Descrizione
Farina di grano tenero tipo 0 bio IRIS 5kg
La farina grano tenero tipo 0 IRIS è una farina versatile. Grazie al suo indice di forza W220, garantisce un’ottima tenuta in lievitazione, rendendola perfetta per la preparazione di pizze, pani e dolci. Può essere utilizzata in combinazione con altre farine IRIS, come il farro o l’integrale.
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